Au vieux moulin

Den besten Flammkuchen weit und breit gibt es in dem französischen Örtchen Lauterbourg direkt hinter der Grenze. Das Restaurant liegt etwas abseits von der Hauptstraße versteckt - beim ersten Mal fährt man schon mal gern vorbei!
Von den Einheimischen wird es allerdings auch sehr gut besucht und man sollte an Sonn- und Feiertagen oder bei schönem Wetter besser reservieren. Sehr empfehlenswert ist auch ein Gläschen Chablis zum Flammkuchen, der frisch und gekühlt serviert wird. Mmmmmh....äußerst köstlich.

Au vieux moulin
5a, rue du Moulin
F-67630 Lauterbourg

Tel: 03 88 94 60 29

Estragon und Tarte tatin

Neulich waren wir mal wieder im Estragon. Das Restaurant mit Biergarten liegt am Rheinufer im südlichen Teil von Mannheim. Zu einem guten Essen in Frankreich gehört immer ein Aperitif, eine Suppe oder Vorspeise, ein Hauptgericht, ein Dessert sowie ein Kaffee/Espresso und ein Digestif. Im Estragon heißt das dann übersetzt: Pastis, Poêlons d’escargôts, Coq au vin und Tarte Tatin mit Café und Calvados.
Natürlich gibt es noch andere Leckereien wie Pavé au poivre, Côtes d’Agneau, Saumon sur nid de pâtes, Crème brûlée oder Bayrische Creme auf Himbeersoße und auch für Vegetarier gibt es viele Gerichte. Hinterher kann man bei schönem Wetter am Rhein entlang versuchen, die vielen aufgenommenen Kalorien einigermaßen zu bewältigen.

Estragon Café Brasserie Restaurant
Mühlweg 11
68199 Mannheim
Tel 0621 852761