Augusta

Neulich im Metro gab es in der Lebensmittelabteilung zwei freundliche Italiener, die mit zwei ungewöhnlichen Gerichten (Rinderfilet auf Rucola mit Parmesan sowie feurige Kutteln) zur Gewinnung neuer Kundschaft auf sich aufmerksam machten. Wir fanden beides ausgesprochen lecker und entschieden uns irgendwann mal in ihr Restaurant zu gehen.
Heute hatten wir irgendwie keine Lust zu kochen aber Lust auf italienisches Essen. Also nix wie hin.
Wir hatten ein sehr zartes, gut abgehangenes Rinderfilet in einer pfeffrigen Sauce sowie Saltimbocca und zum Nachtisch Tiramisu und Zabaione. Die Kutteln haben wir nicht auf der Karte gefunden, das Rinderfilet mit Rucola und Parmesan aber am Nachbartisch gesichtet. Das Augusta ist alles in allem ein bodenständiger Italiener ohne Schnörkel und trotzdem mit einer sehr guten Küche und freundlichem Personal. Im Sommer kann man draußen sitzen.

Augusta Restaurant

Augustaanlage 40
68165 Mannheim

Tel. +49 621 449 872

Linde

Durch eine Hochzeit sind wir gestern das erste Mal in die Linde gekommen. Das Restaurant in Rohrbach hat im Sommer außen einen kleinen Biergarten mit einer alten - ja was wohl - Linde. Die Gerichte waren vom Brautpaar zusammengestellt, und so konnten wir nicht die normale Karte bewerten, haben aber doch einen sehr guten Eindruck von den Künsten der Küchenmannschaft bekommen.
Wir hatten einen Blattsalat mit Thymian-Walnussdressing und sautierten Waldpilzen, File vom St. Pierre an Rote Beete- und Pernodsauce auf geschmortem Lauchgemüse und Basmatireis, mit mariniertem Ziegenkäse überbackenen Rinderrücken an einer Portweinjus mit Lavendelgnocchi sowie diverse Desserts. Die zwei ungewöhnlichsten waren sehr intensive Lavendel-Panna Cotta und Rosmarin-Tannenhonig-Parfait.

Die Linde

Bierhelderweg 2
69126 Heidelberg
Tel. 06221 307800